珍しくきくらげを使ってみました。
おそらく？？社食初！！じゃないかな？？

かぼちゃはレナテック畑製です。
今年も立派なのが収穫できました。
ここのところまだお野菜が高値です。

社食は値段は原材料費をその日食べた人数で割ります。
なのでお買い物には苦労してるのです。
なるべく安く美味しいものをと思うのですが
材料費が高いと1食分も高くなって染むので・・・辛い😢

1.豚肉ときくらげの卵炒め → 豚肉・たまご・きくらげ
2.かぼちゃのそぼろあんかけ → かぼちゃ（レナ畑産）・鶏ひき肉
3.豆苗ともやしのおひたし → 豆苗・もやし
4.わかめと玉ねぎのおみそ汁

約１カ月ぶりの社食です。
出張やお昼に掛かる打合せやらで作ることが出来ませんでした。
その間「みんなは何を食べてるのかなぁ~」と思ったりしていました。
料理は気分転換の一つになります。

今日はお蕎麦です。

まだまだ暑いのでスルスルッとのど越し良く。

でも、栄養価もあるようにとねばねばのオクラと長芋。
梅干しとお肉もトッピング。

おにぎりは福岡土産の「梅の実ひじき」を混ぜ込みました。
カリカリ梅の食感が心地よく食が進みます。

１．デラックスぶっかけそば → オクラ・長いも・みょうが・梅干し・豚肉の甘辛炒め
２．おにぎり「梅の実ひじき」バージョン
３．ほうれん草のおひたし