皆さまマーボー豆腐は絹派？木綿派？どちらですか・・・私は絹派です。
口当たりがよいので絹派なのですが、作っているうちにお豆腐の原型が殆ど無くなってしまうのが難ですね。
殆ど切ることなく投入して作っていくのですが、どうしても写真の様な仕上がりになってしましますね。
でも、お味は美味しいので見た目は良しとしてください。
メインのほかはほぼ野菜です。

1.マーボー豆腐　絹豆腐バージョン
2.各種ナムル　豆苗：もやし：小松菜
3.にんじん🥕しりしり
4.お味噌汁