今日のメインは豚汁です。
お味噌を自分たちで仕込んでいるのはご存じの方、いらっしゃると思うのですが・・・
仕込んだお味噌が丁度食べごろになりました。
合わせみそで作る豚汁は絶品なのです！！ほんとに！！
これは私の腕ではなくお味噌のなせる業です。
分かりずらいですがプレートの左上はシャインマスカットと柿のクリームチーズ和えです、なんとまあこじゃれたメニューでしょう。
あるお店のレシピをまねてみました。
- 自家製みその豚汁
- れんこんの炒め煮
- 白菜のサラダ
- シャインマスカットと柿のクリームチーズ和え