今年も無事にお誕生日を迎えることが出来ました💛

感謝ですね。

お誕生日を迎えることが当たり前と言うより「感謝」に変わってきています。

世の中の流れ・・・健康・・・気候・・・天災・・・などなど・・・

自分の意に反する事が多く起こる事が増えてきたような気がします・・・やっぱり歳かな？

今年も息子くんがお誕生日にモンブランケーキを買ってきてくれました。

本来ケーキがあまり好きでない息子はどうやらここ２・３年「自分が食べれるのはモンブラン？？」と気付いたようです。
私のバースデーケーキ🍰にモンブランケーキを買ってくれるのが常となりました。

去年まではモリ・ヨシダのものでしたがどうやらお店が撤退したようで・・・（残念）今年はミシャラクのものに変わりました。
こちらもとても美味しかったです😋ちょっと大人な味でした。

来年のバースデーケーキは？？？ミシャラクでしょうか？？
或いは違うお店のものでしょうか？楽しみです。

また、ご報告しますね。

ラム酒のきいたマロンクリームをたっぷりとしぼったモンブラン。マロンクリームのなかにマスカルポーネとココナツリキュールのクリームをしぼることで、甘さ控えめで上品な味わいに仕上げました。中心にあるメレンゲはクリームと混ぜながら食べることで,サクサクとした軽い食感となめらかな口どけを楽しむことができます。

引用：モンブラン – ミシャラク・パリ MICHALAK PARIS https://michalak.jp/patisserie/543