今日は初レシピ、チーズリゾットを作ってみました。
チーズ大好きですから、これまでに何回か登場しても良いはずですが考えてみると初めてです。
結構簡単に出来てわりと美味しいですよ♡♡
今日のメインはリゾットなのであとはサラッと作りました。
でも、サラダは贅沢にもフレッシュな桃が入ったフルーツサラダです。
この桃は昨日山梨へ出張に行ったU取締り役のお土産です。
山梨の人は固い桃を食べるのですよね。。。食感はシャリシャリ🍏りんごみたいです。
フルーツサラダのポイントはみかん缶のシロップを適量入れる事なのです。
あまり缶詰のみかんは好きでなかったです。
小さいころ食べたみかん缶は妙に甘くてフレッシュなみかんとは似ても似つかない物でした。
ですので自分で買ったことはありません。
それが今のみかん缶は結構あっさりしてて美味しいですね。
びっくりです(@_@)フルーツサラダは以前レナテックに居た女性のレシピです。
それが美味しかったので時々登場します。

1. チーズリゾット→冷凍ご飯：しめじ：玉ねぎ：ベーコン：とろけるチーズ
2. きのことチキンナゲットの炒め物→しめじ：エリンギ：えのき：ナゲット：ブロッコリー
3. 冷製コンソメスープ→玉ねぎ：きゅうり：ブロッコリー
4. フルーツサラダ→桃：みかん缶：きゅうり：レタス