社食を作り始めて随分経ちますがタコライスのお目見えはう～～ん・・・

３回目ほどじゃないでしょうか。

 

実は去年の６月Ｓちゃんがお誕生月で「社長のタコライス、リクエストして良いですか」と嬉しい事を言ったくれたので「よし！！頑張るぞ！！」と思っていたのですが中々タイミングが合わずとうとう１年経ってしまいました。

今年こそはと思い作りました。
私のタコライスは久米島のあんまー直伝のレシピです。

あんまーのタコライスは誰もが「美味しい！！」と絶賛します。
ですがその味を再現するのは難しくて。

ようやく似た感じのものが作れるよ言うになりました。

 

①あんまー直伝タコライス
②ガスパチョ風スープ
③サラダ