久しぶりに牛肉を使ったレシピです。

牛肉と根菜の甘辛炒めとでも名付けましょうか・・・

 

社食で作るのはきちんとした名のあるメニューではない事が殆どです。

頭の中で漠然とこれとこれをこんな風に調理してこんな味にして・・・と思い描いて作ります。

ですので出来上がってみないと合格点かどうか？？？？解りません。

 

出たとこ勝負です！！

さて、本日は…どうだったでしょうね？

 

① 牛肉と根菜の甘辛炒め → 牛肉・れんこん・ごぼう・人参・エリンギ

② 小松菜の白和え → 小松菜（無人販売所購入品）：しめじ：お豆腐

④ おみそ汁 → お豆腐：油揚げ：エノキ